Chateau Guiraud

Des hommes

Des hommes

L'histoire s'écrit avec des hommes et la mémoire est là pour la restituer. Un terroir, c'est aussi une affaire de compétence, de savoir-faire, d'appartenance à un lieu de vie, de travail. L'expérience et l'observation humaine valent plus que toutes les analyses aussi performantes soient elles aujourd'hui.

La force de Guiraud tient, entre autre, de l'appartenance de ses hommes à cette terre depuis près de 20 ans en moyenne. Le vin est à l'image des hommes qui le font ; l'évolution est lente mais certaine. Ainsi, la production d'un grand cru est le fruit d'une longue et permanente réflexion.

Ce sont les hommes du temps qui font les meilleurs vins car il faut bien souvent une vie d'homme pour apprendre à connaître une terre avec ses particularismes.